小的时候,每次吃完饭放下碗筷,家里的大人们总会看看碗里有没有剩饭菜,如果吃得一干二净,大人们总会欣喜地说:“吃得好,该奖励。”这句口头表扬在我的潜意识里留下了不浪费的深刻烙印,直到今天,我也仍以这样的口头表扬教育自己的孩子。
从小受这样教育的人可不止我一个,中国父母们对孩子们“珍惜粮食的教育”可是经验丰富。在中国,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”人尽皆知,但餐馆饭店食堂每天浪费大量的粮食也是中国人的痼疾。武汉科技大学的胡帆、王毅、谢静等15名同学在学校食堂的调查,就让人大吃一惊。调查不仅显示浪费的比例高达1/10,方式多样,而且大学生们浪费的理由让人费解。
“我有钱,我浪费得起。”这是大多数家境好的大学生回应浪费的论调;而有些家境并不富裕的学生,每次吃饭都故意剩一点儿,原因竟是怕别人笑他们吃得太干净,说他们可能穷怕了,没见过饭菜。
浪费粮食的行为可耻,大学生们肯定都知道,但为什么理念和行为却如此地不统一?从上面的回答可见一斑:奢侈的消费风气正在影响着大学生们,不仅消磨了他们对“节约意识”的热情,变得日益冷漠,而且改变了他们对“节约美德”的认识——不是得到表扬和崇尚,而是被看成贫穷、小气被人鄙视。
“社会大校园,校园小社会。”在奢侈的消费风气大行其道、吃喝浪费不算什么的理念影响下,一味地责难大学生的奢侈消费和对节约理念的漠然显然是不公平的。就说武汉科技大学的食堂,大学食堂里是否有关于节约粮食的宣传?食堂有没有采取一些措施减少学生们的浪费?学生们浪费严重的现象是不是真的引起过学校老师和同学们的重视?调查的事实让结论不言而喻,正是因为大学生们生活在一个没有真正形成“倡导节约、反对浪费”的环境里,才造成他们弃粮食如垃圾般随意。
真的要感谢武汉科技大学的胡帆、王毅、谢静等15名同学,他们的调查让我们发现这个问题。而解决这个问题的第一步,就是让大学生们重新树立“节约粮食”的神圣的光荣感。我真的希望,很快能在各大学校的食堂里看到大大的标语:谁把碗里的饭菜吃完,有奖励!

