新华社呼和浩特3月13日电(惠小勇 郝根旺)
近年来,我国糖精产量居高不下,超范围、超量应用的现象日益突出,严重危害了制糖业的正常发展和消费者的健康,已到了非治理不可的程度。
据内蒙古轻工业厅负责人介绍,近10年间我国糖精产量翻了两番,达到3万吨。尤其是最近几年,每年超限量内销食用糖精7000余吨,相当于挤占了约300万吨食糖的消费市场,至去年下半年,全国糖业市场上糖精的份额已高达市场总份额的55-60%。这意味着125家日榨甘蔗2000吨规模的糖厂停产,12.5万制糖职工失去就业机会,1500万糖农的利益受到损害。与发达国家相比,我国糖精使用量超出正常使用量的14倍。
中国消费者协会今年发出的第2号消费警示即为“糖精毒害不可低估”。这份警示说,由于2公斤多糖精的甜度可以顶替1000公斤的食糖,按目前市场价格,60-70元糖精,可以顶替3000元左右的食糖,于是一些厂商为了降低成本牟取暴利,在饮料、果脯甚至专供儿童消费的果冻等食品中,普遍使用糖精来代替食糖。目前在我国中小城镇和农村市场上,含有糖精的饮料高达90.91%。检测显示,在学校周围叫卖的不少小食品及饮料中含有糖精,长期食用会对青少年的身体发育产生负面影响。
专家介绍,制造糖精的主要原料均为石油化工产品,糖精是食品填加剂而不是食品,除了在味觉上引起甜的感觉外,对人体无任何营养价值。一般来说,食用较多糖精,轻则会导致食欲减退,重则会引起急性中毒。目前从部分中小糖精厂私自流入广大中小城镇、农村市场的糖精,因工艺粗糙等原因而含有重金属、氨化合物、砷等杂物,它们在人体中长期存留,不同程度地影响着人体的健康。 有识之士呼吁,有关部门要加强对糖精生产厂家的调控力度,同时加大对食品生产厂家使用糖精的管理力度,广大消费者要多选用甘蔗糖或甜菜糖等天然食糖,尤其广大家长要教育孩子坚决抵制校园周边的“三无”小食品和饮料。

